和独折衷おせち？

拙宅のお節は、日本的でもあり、ドイツ的でもあります。というのも、パートナーが彼の地で得たヒントをもとにあれこれ作るため。

今年のメニューには、白魚と林檎を生クリームであえたものが新たに入りました。北ドイツで食されるそうですが、けっこういけます。ザーネがからんでいるので生臭くなく、ワインにも合いますよ。

料理に群がる犬とねこを適当にあしらいながら、元旦の食事を終えました。ふう、くたびれた(^^;)

みなさんのお家のお節はどのようですか。